Carlos
F&B Manager HotelMango Agar Jelly dan sistem porsi tunggalnya sangat membantu operasional hotel. Tekstur jelinya premium dan penyajiannya di bawah dua menit.
. Laarn more
home delivery
store pickup
Menambahkan menu bubble tea ke kafe atau restoran sering memicu keraguan: kebutuhan alat khusus, pelatihan staf yang panjang, serta risiko bahan baku basi dan terbuang. Gravitea, distributor di L'Eixample, Barcelona, menjawab tantangan HORECA dengan instant bubble tea otentik yang diimpor langsung dari Taiwan.
Konsep porsi tunggal membuat persiapan lebih sederhana. Staf cukup memanaskan tapioka di microwave selama satu menit, menuangkannya ke gelas, lalu menambahkan bubuk teh premium dan susu. Cara ini membantu menjaga konsistensi rasa saat antrean padat sekaligus menekan food waste.
Melalui rangkuman WAK89, pelajari bagaimana sistem porsi instan membantu memangkas waktu operasional dapur tanpa mengorbankan kualitas rasa aslinya.